Les amateurs de douceurs sucrées ne seront pas déçus au Flemish Food Fest. Le festival propose un large éventail de pâtisseries flamandes à découvrir et à déguster.
Pâtisseries Traditionnelles Flamandes
Parmi les délices sucrés proposés, vous trouverez des spécialités telles que les gaufres de Liège, les spéculoos, et les tartes aux fruits. Les gaufres de Liège, avec leur texture moelleuse et leur goût caramélisé, sont un incontournable. Les spéculoos, biscuits épicés souvent servis avec du café, sont également très appréciés. Les tartes aux fruits, garnies de pommes, de poires ou de cerises, offrent une explosion de saveurs en bouche. Ces pâtisseries reflètent le riche patrimoine culinaire flamand et sont un véritable régal pour les gourmands.
Démonstrations de Chefs Pâtissiers
Des chefs pâtissiers renommés animent des démonstrations en direct, montrant comment préparer ces délicieuses pâtisseries. Vous pourrez apprendre des techniques de base ainsi que des astuces professionnelles pour réussir vos desserts à la maison. Les démonstrations incluent la préparation de la pâte, la cuisson parfaite et la décoration créative. Les chefs partagent également des recettes secrètes et des conseils pour sublimer vos créations. Ces sessions sont interactives, permettant aux participants de poser des questions et de goûter aux desserts fraîchement préparés.
Ateliers de Pâtisserie
Pour ceux qui souhaitent mettre la main à la pâte, des ateliers de pâtisserie sont organisés. Sous la direction d’experts, vous apprendrez à confectionner des pâtisseries flamandes, de la préparation des ingrédients à la présentation finale. Ces ateliers sont adaptés à tous les niveaux, des débutants aux pâtissiers confirmés. Vous repartirez avec de nouvelles compétences et des recettes que vous pourrez reproduire chez vous pour impressionner vos proches.
Stands de Dégustation
Des stands de dégustation permettent de savourer une variété de desserts tout au long du festival.
